Poivrier de Chine - herbe à poivre – Houttuynia cordata

Le poivrier de Chine, également appelé herbe à poivre, est une plante vivace aux feuilles attrayantes et aromatiques qui apportent une touche originale et subtile à tout jardin. Adaptée aux sols humides, elle forme un beau couvre-sol dans les zones ombragées ou partiellement ensoleillées.

Type : Plante vivace herbacée à tiges rampantes  
Exposition : Soleil à mi-ombre – elle se plaît dans une lumière vive sans être en plein soleil  
Sol : Léger, bien drainé et riche en humus, tolérant également les sols humides  
Température minimale : Environ 0°C – convient aux climats doux, à protéger lors de gelées sévères  
Besoin en eau : En été, arrosez régulièrement pour maintenir le sol légèrement humide ; en hiver, réduisez l'apport en eau, car la plante supporte bien les périodes sèches  
Résistance à la sécheresse : Moins tolérante à la sécheresse prolongée, elle préfère un environnement humide  
Croissance : Relativement rapide, formant un tapis dense grâce à ses tiges rampantes  
Port : Couvre-sol étalé avec des feuilles souvent panachées de vert et de blanc, apportant une touche exotique  
Densité de plantation : Environ 1 plant tous les 40 cm pour obtenir une couverture uniforme  
Hauteur adulte : Généralement entre 15 et 30 cm  
Cycle de vie : Vivace, avec un feuillage persistant ou semi-persistant selon le climat  
Floraison : De petites fleurs discrètes, de couleur verdâtre ou blanche, apparaissent en été sans constituer l'attraction principale  
Période de plantation : Printemps ou automne, en évitant les périodes de gel sévère  
Pot ou pleine terre : Se développe mieux en pleine terre dans un sol humide, mais peut également être cultivé en grand pot dans un environnement contrôlé  
Taille : Une taille légère pour enlever les feuilles mortes et contrôler son expansion